一忌高糖食品 。 "由于人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高 。 "重慶營養(yǎng)學專家說，空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸堿平衡，會造成胃部不適，出現燒心、吐酸水等癥狀 。
二忌蛋白質含量高的食品 。 空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將"被迫"轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用 。 此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康 。
三忌強刺激性食品 。 空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病 。 而對于月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經 。
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