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秋分養(yǎng)生早晚別貪涼( 二 )


首先,無病就不需要進補 。 如果無病隨意進補,既增加開支,又傷身體 。 如服用魚肝油過量可能引起中毒,長期服用葡萄糖還會引起發(fā)胖 。 此外,血液中膽固醇增多,還易誘發(fā)心血管疾病 。
其次,不要慕名進補,養(yǎng)生專家稱,一些市民盲目認為價格越高的藥物,就越能補益身體 。 其實,過量濫用滋補品反而可能會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高,甚至引起鼻孔流血等 。
此外,如果要進補,應該分清虛實 。 中醫(yī)的治療原則是“虛者補之”,不是虛癥的病人不宜用補藥 。 而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,只有對癥服藥才能補益身體,否則將適得其反 。
專家強調,任何補藥服用過量都會有害,建議進補還需適量 。 “重藥物、輕食物”并不科學,俗話說:“藥補不如食補” 。 秋季到了,有關養(yǎng)生進補的事宜也該根據(jù)季節(jié)改變,尤其是注重身體健康的人群,更應根據(jù)季節(jié)改變及時作出調適 。

秋分養(yǎng)生早晚別貪涼



秋分兩款食療:
初秋調脾胃――青紅蘿卜煲生魚
[材料]白蘿卜300克、紅蘿卜300克、生魚1條(約500克)、豬瘦肉100克、紅棗6個、生姜3片 。
[烹制]紅、白蘿卜去皮洗凈,切為厚塊;紅棗洗凈去核稍浸泡;豬瘦肉整塊洗凈;生魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,晾干水,下油鍋微火稍煎至微黃 。 然后一起放入瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煮沸后,文火煲兩個小時,加入適量食鹽便可,此量可供2-4人用 。
秋來補肺正其時――瓊玉露
[材料]人參15克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克 。
【秋分養(yǎng)生早晚別貪涼】[烹制]生地洗凈切成小粒;茯苓碎成小粒洗凈,放進瓦煲,加入清水1500毫升(約6碗水量)煲1個小時,至湯約400毫升(約1碗半水量),用燉盅盛裝,把人參洗凈切片,放進燉盅內加蓋,文火隔水燉3-4小時,取出待稍涼,溶入蜜糖則成,此量可供1-2人用,深秋時宜每周1-2次 。

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