1.蒜苗洗凈切段，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散 。
2.鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用 。
【蒜苗炒雞蛋的做法】 3.鍋中留底油，放入蒜苗炒至變軟，倒入炒好的雞蛋，加入鹽半勺炒勻即可 。

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