黑豆煮水的正確方法
1、將黑豆放在鍋中（無油無水），用中火干炒至豆皮全部裂開，及有酥脆感即可 。
2、黑豆的分量與水的比例約1：3～1：5，可依照個(gè)人口味調(diào)整 。
3、備一鍋水，水滾后將黑豆放入，大火滾開后關(guān)火，燜10~15分鐘即可 。
煮黑豆泡醋的正確做法大全？操作方法
01
清洗黑豆
買適量的黑豆，然后清洗干凈、瀝干，再用中火炒黑豆，炒到黑豆開花即可 。
02
香醋
等黑豆涼了之后再放入罐子里面，同時(shí)倒入適量的香醋，只要淹沒黑豆即可，如果喜歡吃大蒜、生姜的話，也可以放入一些 。
03
一星期
然后再蓋上蓋子，之后放到陰涼、通風(fēng)的地方存放，待7天之后即可開蓋食用 。
04
【黑豆煮水的正確方法，煮黑豆泡醋的正確做法大全？】黑豆拌米飯
醋泡黑豆可以用來拌米飯，具有開胃的作用，在吃餃子的時(shí)候，也可以放入一些醋泡黑豆 。
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