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冬天怎么儲存蘿卜不糠,冬天蘿卜怎么儲存才能不糠心?

冬天怎么儲存蘿卜不糠

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去掉蘿卜的葉子,以及毛根 。去除葉子與毛根,可以有效降低蘿卜的生長,減少蘿卜內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗,防止糠心的出現(xiàn) 。將處理好的蘿卜,放入一個密封的塑料袋中 。盡可能的排出塑料袋內(nèi)的空氣 。
將用塑料袋包好的蘿卜,放入冰箱冷藏中 。冰箱冷藏室的溫度,一般在3-5度左右 。在這樣的溫度下,蘿卜一般會進入休眠與半休眠的狀態(tài) 。而使用塑料袋密封,又保證了蘿卜的水分不會流失 。通過這樣的方式,蘿卜就算保存的時間長一點,也不會出現(xiàn)糠心的情況 。
冬天蘿卜怎么儲存才能不糠心?冬天蘿卜不糠心的儲存如下:
1.可以用土坑保存的方法來進行長期保存,將新鮮的蘿卜削去頂,去毛根,嚴格剔除帶有蟲傷,機械傷,裂口和過小的蘿卜,挖一個1米見方的土坑,將蘿卜根朝上 頂朝下 斜靠坑壁 按順序碼緊,碼齊一層蘿卜,撒上一層10厘米左右厚的凈土,如此交替碼放,共碼四層,若坑土過干,可適當噴水濕潤,最后一層碼好后,要根據(jù)氣候變化逐漸加厚土壤層,天暖少覆土,來強寒流時多覆土,小寒前后覆土完畢,土厚共1米,質(zhì)量好的蘿卜,入坑前不受熱,入坑后不受凍,能貯存到來年3月上旬 。
2.把蘿卜削頂,放到黃泥漿中滾一圈,使蘿卜結一層泥殼,堆放到陰涼的地方即可,如果在蘿卜堆外再培一層濕土,效果更好 。
【冬天怎么儲存蘿卜不糠,冬天蘿卜怎么儲存才能不糠心?】3.在室內(nèi)放一水缸,里面裝滿水,把蘿卜堆放在缸的周圍,上面再培15厘米厚的濕土即可 。

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