干魷魚絲怎么炒【干魷魚絲怎么炒】
用料：干魷魚絲、胡蘿卜、青椒、洋蔥、姜絲、鹽 。
做法：
1、干魷魚絲洗凈、切條 。
2、把各種調(diào)料切條 。
3、鍋熱下油，下姜絲、蒜爆香，下魷魚絲翻炒幾下，再依次放下所有調(diào)料（胡蘿卜、洋蔥、青椒） 。
4、放入適量鹽，翻炒均勻即可 。
干魷魚絲怎么炒好吃又嫩？魷魚絲炒之前泡在水里泡軟，漂洗鹽份 。下植物油燒熱，兌適量豬油翻動(dòng)魷魚絲之后放100克泡化的筍子，放紅辣椒絲，放食鹽，生抽，很好吃的 。
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