蝦米怎么做好吃
1、準備姜片，蒜片，蔥段，紅椒切圈 。
2、蝦米倒入清水，浸泡３０分鐘 。
3、鍋中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香 。
【蝦米怎么做好吃，炸海蝦米怎么做好吃香酥？】4、倒入蝦米，中火翻炒至變色 。
5、倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻 。
6、倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻即可 。
炸海蝦米怎么做好吃香酥？材料
小蝦米500g
料酒50ml五香粉5g花椒粉5g蠔油5g鹽10g玉米淀粉100g油500ml
方法步驟
1、將小蝦米清洗干凈，用料酒鹽 耗油腌20分鐘左右;
2、然后放入五香粉，花椒粉 玉米淀粉攪拌均勻;
3、炒鍋中倒入油，油8成熱時，轉(zhuǎn)中小火，下入蝦米;
4、炸至金黃后即可出鍋，略晾涼即可 。
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