具體步驟如下：1，先將雞蛋和蛋清分離，然后用打蛋器將雞蛋黃打散 。這里用的是買烤箱送的雞蛋分離器 。
盛雞蛋的是8寸蛋糕模具
2，先加入100ml的鮮奶攪拌均勻 。（我用的是家里樓下鮮奶吧的牛奶，大家也可以用普通的牛奶）
3，加入30g的白砂糖攪拌均勻
4，將剩余的100ml的鮮奶倒入，攪拌均勻
5，用篩子過濾一下，使蛋撻液更加順滑
6，完成?。】偣灿脮r10分鐘左右 。
先拿出烤盤預(yù)熱5分鐘，然后把蛋撻皮在烤箱中擺好，我的24 個蛋撻是分兩批烤的，第一批12個，擺好后用勺子把蛋撻液倒入蛋撻皮中，不要盛得太滿，因為在加熱的時候蛋撻的時候蛋撻液可能會溢出 。
把烤盤放到下層，上層給190度，下層給170度，定時25分鐘 。差不多25分鐘正正好的做好了，顏色也上去了，有點焦焦的很好看 。
擺的整整齊齊的有木有！
烤了7,8分鐘之后就鼓起來了，這時候就要好好的盯著看了，一不小心就會糊了！
烤好的樣子，雖然比不上KFG的好吃，比一般的甜品店的蛋撻是好吃了不少 。
嘗了一個覺得不夠甜，又稍微加了點糖（5g）左右，第二批蛋撻甜度就剛好 。總共用時35分鐘?。?！分分鐘就可以做好！
2，烤羊排
這個也是十分簡單快捷的烤箱食品，肉嘛大家都懂得，怎么做都好吃的 。羊排只要除一下膻味就可以了 。
1.前一天晚上用料酒，蔥姜蒜，腌一晚上除一下腥味 。
2.把腌漬好的羊排在烤盤上擺好，然后刷一層油（刷油的小刷子也是贈送的）
3，提前預(yù)熱烤箱，上下190度，定時20分鐘 。
5，20分鐘之后就出爐了！??！
唯一的問題是不應(yīng)該用烤盤而應(yīng)該用烤網(wǎng)！當(dāng)然味道都還是不錯的 。
3，烤蝦
因為家是海邊的，海產(chǎn)品自然是不缺的，我們海邊人吃蝦，螃蟹之類一般的做法就是水煮或者清蒸，只要是為了保持海鮮的鮮味 。水煮蝦的話因為加了水會導(dǎo)致蝦的鮮味有所流失，不如烤的蝦更能保持蝦的原汁原味 。
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