簡陽羊肉湯的做法（簡陽人教你羊肉湯正宗做法）
在四川，天氣冷了的時候，這里的人們首選的食物和其他地方大有不同，他們會選擇喝羊肉湯 。
說到羊肉湯，第一時間想到的地方就是四川簡陽的羊肉湯，簡陽羊肉湯可謂是地地道道的美食，可以不過分的說，沒有喝過正宗的簡陽羊肉湯，都配不上來四川走一遭了，走在大街小巷里，到處都掛著“簡陽羊肉湯”的招牌，既然人來都來了，為什么不去簡陽當?shù)睾壬弦煌胝诘暮嗞栄蛉鉁兀?br />
【簡陽人教你羊肉湯正宗做法 簡陽羊肉湯的做法】我有一個朋友就是四川簡陽的，她家里就是開“羊肉湯”店的，之前去她家游玩的時候，有幸喝過一回，我后來問了她做法，她很樂意的分享給我，今天小編也跟大家分享一下，正宗的羊肉湯是怎么做的 。
準備工作和食材：
帶有羊骨的羊肉2000克，采用新鮮的羊骨和羊肉，買回來的時候就可以讓師傅幫忙把羊骨和羊肉分離開，因為羊骨需要一直燉湯，羊肉燉久了就老了，順便跟師傅要一點點羊油回來 。鯽魚2條，蔥白切段，姜片，鹽適量；
香料：山楂，草果，香葉，八角，良姜，沙姜，陳皮，花椒（如果沒有這么多香料的話，至少要準備，八角，花椒，陳皮，這樣才能夠很好壓住羊肉的膻味），準備一個空的小茶包或者紗布將香料裝起來；
蘸料：白腐乳，香菜切小段，二荊條切末 。
準備工作和食材都已就緒，那么就可以開始燉羊肉湯了 。
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