蝦仁蔬菜餅的用料蝦仁6個(gè)雞蛋1個(gè)胡蘿卜30g西蘭花2朵蔥姜蒜少許胡椒粉少許蝦仁蔬菜餅的做法
步驟1：準(zhǔn)備好食材
步驟2：蝦仁用牙簽去除蝦線 。
步驟3：蔥切段、姜切絲 ， 加少許溫水 ， 調(diào)成蔥姜水備用 。
步驟4：蝦仁洗凈剁碎 ， 加少許胡椒粉 ， 蔥姜水撹拌均勻 。
步驟5：胡蘿卜切絲 ， 西蘭花切小朵一起焯水 。
步驟6：撈出分別切碎 ， 用手?jǐn)D干水分 。
步驟7：把切好的胡蘿卜和西蘭花碎一起放入蝦仁碎碗中攪拌均勻 。
步驟8：打入一個(gè)雞蛋 。
步驟9：朝一個(gè)方向不停的攪拌均勻 。
步驟10：鍋中抹一層薄薄的油 ， 取適量蝦仁蔬菜碎攤成圓餅 ， 煎至兩面金黃即可 。
步驟11：成品～
蝦仁蔬菜餅的烹飪技巧【蝦仁蔬菜餅的做法步驟】蔬菜可根據(jù)自己喜愛隨意搭配 ， 西蘭花和胡蘿卜切碎后一定要擠干水分 ， 否則糊很難成形 。 適合12M+寶寶食用 。
