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適合夏天吃的瓜果蔬菜( 二 )


3、圣女果
圣女果 , 學(xué)名櫻桃番茄 , 是一種非常好的保健營(yíng)養(yǎng)食品 , 含糖度很高 , 約7~8度 , 口味香甜鮮美 , 風(fēng)味獨(dú)特 , 它既是蔬菜又是水果 , 除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外 , 其維生素含量是普通番茄的1、8倍 。 被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一 。
4、桃子
桃子 , 富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸 , 其含鐵量居水果之冠 。 鐵是人體造血的主要原料 , 對(duì)身體健康相當(dāng)有益 。 桃子性熱而味甘酸 , 有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效 , 為“肺之果” , 適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物 。

適合夏天吃的瓜果蔬菜



5、葡萄
性味甘酸平 。 生食能滋肝腎陰液 , 強(qiáng)筋骨 。 凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗 , 干咳癆嗽、腰腿酸痛者 , 均可為補(bǔ)養(yǎng)食品 。 常食鮮葡萄有補(bǔ)益氣血、通利小便的功效 , 適于脾虛氣弱 , 氣短乏力 , 面浮肢腫、小便不利等癥 。 煎湯加酒飲 , 可治風(fēng)濕痹痛 。 搗取汁加糖調(diào)服治赤痢 。
6、櫻桃
櫻桃是含鐵、胡蘿卜素比較多的一種水果 , 它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富 , 對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用 , 飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能 , 對(duì)消化功能差的人很有好處 。 櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚 , 有效抵抗黑色素的形成 。 另外 , 櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成 。
7、荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品” , 它所含豐富的糖份具有補(bǔ)充能量 , 神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì);荔枝擁有豐富的維生素 , 可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán) , 防止雀斑的發(fā)生 , 令皮膚更加光滑 。
適合夏天吃的瓜果蔬菜



除了綠豆、西瓜 , 還可以充分發(fā)揮diy的精神 , 自己動(dòng)手做飲品喝:
1、櫻桃西瓜冰:提前把西瓜一勺勺挖出到碗里 , 然后放入冷凍室凍成冰 。 再把西瓜冰和去核的櫻桃、冰激凌和煉奶放一起攪拌即可 。 千萬記得西瓜去籽 。 冰激凌不要很多 , 一滿勺就夠了 。
2、菠蘿綠豆:菠蘿三大片 , 就是橫斷面的那種切法 。 用鹽水略微泡十分鐘消毒 。 一根和路雪的綠豆雪糕 , 一塊蒙牛的奶油冰磚 。 把這些東西都放入攪拌杯中 , 加一點(diǎn)水就可以 , 大約一勺 。 開機(jī)攪拌 。 因?yàn)楝F(xiàn)在的菠蘿比較酸 , 所以用奶油冰磚調(diào)合 。 如果菠蘿很甜 , 可以少放些奶油冰磚 。 其實(shí)做這東西用酸點(diǎn)的菠蘿好吃 , 特別爽口 。
【適合夏天吃的瓜果蔬菜】3、橙李酸奶:酸奶凍成冰 。 取出在室溫放一會(huì)兒后 , 用攪拌機(jī)弄碎 , 或者可用搟面杖敲打 , 把酸奶冰敲碎 。 把酸奶冰放入杯子里 , 放到一半的位置就可以了 。 橙子和李子肉放入攪拌機(jī)攪拌 , 然后倒入酸奶冰上邊 。 吃的時(shí)候先攪拌下 , 就可以吃吃喝喝了 。

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