蛋黃散了的雞蛋可以食用 。
導(dǎo)致雞蛋出現(xiàn)散黃的原因是運輸過程中的震動或者搖動造成雞蛋散黃，這種情況下，雞蛋黃雖然散了，但是并沒有異味，是可以繼續(xù)食用的 。
【蛋黃散了雞蛋還能吃嗎】一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6 。
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