材料：銀耳、絲瓜、細(xì)鹽、味精、鮮湯、黃酒、花生油 。
【絲瓜銀耳百合湯怎么做】制作步驟：
1、將銀耳洗凈，泡發(fā)待用；
2、絲瓜去皮、子 ， 切成小塊，洗凈待用；
3、將鍋燒熱，用油滑鍋后，放生油；
4、將絲瓜倒入煸炒 ， 使變色后，加湯、鹽；
5、燒至快爛時(shí)，加銀耳、味精；
6、略煮后即可起鍋，加黃酒，裝碗即成 。
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