鍋中加清水用大火燒沸后下入黑豆、蓮藕、乳鴿、紅棗和陳皮，用小火燉3小時(shí)左右，加入精鹽調(diào)味即成 。
佐餐食用，可以作為低血壓、頭目眩暈、食欲不振等等輔助食療方用 。
【藥膳食療實(shí)例】
根據(jù)歷代醫(yī)家的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于食物、藥物中毒，都可以飲用黑豆汁解毒 。黑豆的功效主要再活血利水、祛風(fēng)解毒和健脾益腎方面，對(duì)于水腫、浮腫、腎虛腰痛、遺尿、癰腫瘡毒等有很好的治療作用 。
治療妊娠水腫，用黑豆和大蒜搭配 。95克黑大豆和大蒜1粒，水煎服，調(diào)適量紅糖服用 。
治療急性慢性腎炎，用黑豆和鯽魚搭配 。用60-95克黑豆，150克左右的鯽魚，水燉服 。
以上就是黑豆搭配最好的食用方法介紹，黑豆有一定的藥物作用，作為食療選材比較適用，根據(jù)搭配的材料不同發(fā)揮出不同的作用 。（圖片來自網(wǎng)絡(luò)如有問題可聯(lián)系刪除）
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