地皮菇怎么做好吃
1、準(zhǔn)備食料：地皮菇500克、油適量、鹽適量、小紅尖辣椒適量、大蒜籽適量、自制甜米酒適量、味精適量
【地皮菇怎么做好吃，地皮菇的做法地皮菇怎么做好吃？】2、將地皮菇洗凈裝盤備用 。
3、小紅尖辣椒和大蒜籽洗凈 ， 小紅尖辣椒斜刀切片 ， 大蒜籽切大點(diǎn)的碎末 。
4、油鍋放油 ， 油溫六七成熱時(shí) ， 放入切好的小紅尖辣椒爆炒 。
5、小紅尖辣椒爆炒幾下后 ， 放入切好的大蒜籽繼續(xù)爆炒幾下 ， 放入適量的鹽（要比平常弄蔬菜時(shí)的鹽要多一點(diǎn)）再繼續(xù)翻炒 。
6、鍋內(nèi)倒入洗凈的地皮菇 。
7、將鍋內(nèi)食物進(jìn)行翻炒 ， 再放入適量的酒糟 ， 味精 。翻炒后即可出鍋裝盤 。
地皮菇的做法地皮菇怎么做好吃？可以素炒地皮菇 ， 以下為素炒地皮菇的做法：素炒地皮菇的材料地皮菇500g ， 小紅尖辣椒適量 ， 大蒜籽 ， 自制甜米酒 。素炒地皮菇的做法：先把地皮菇洗凈 ， 再把水瀝干 ， 再把小紅尖辣椒和大蒜籽洗凈 ， 然的再斜斜的切成片 ， 再把大蒜籽切大點(diǎn)的碎末 。先把.油鍋放油 ， 燒到六七成熱再把小紅尖辣椒爆炒 。然再再把大蒜籽繼續(xù)爆炒幾下 ， 再把地皮菇倒進(jìn)去 ， 慢慢翻炒 ， 再把一些調(diào)味料加進(jìn)去 ， 直到地皮菇炒熟了以后再出鍋 ， 這道素炒地皮菇是特別美味的 。
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