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蘿卜絲豆腐湯的做法蘿卜絲豆腐湯怎么做

2026-04-04 做法小知識蘿卜豆腐

步驟1
準(zhǔn)備食材：豆腐100克、白蘿卜200克、油適量、鹽1勺、蔥花適量、大蒜3瓣。
步驟2
蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲。
步驟3
豆腐切成塊。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
鍋中燒水，將蘿卜絲放入鍋中，汆燙一分鐘。
步驟6
蘿卜絲微微變透明后撈出來。
【蘿卜絲豆腐湯的做法蘿卜絲豆腐湯怎么做】
步驟7
油鍋燒熱，將蒜末倒入鍋中，炒出香味。
步驟8
倒入適量清水，將豆腐塊倒入鍋中，煮開。
步驟9
加入1勺鹽調(diào)味，加入蘿卜絲，煮至再次開鍋。
步驟10
最后撒上蔥花即可。