蟲草花山藥乳鴿湯的用料乳鴿2只蟲草花100g兩山藥一根枸杞若干姜5片蟲草花山藥乳鴿湯的做法【蟲草花山藥乳鴿湯的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備好所需要用的食材
步驟2：燒一鍋水 ， 燒開后放入鴿子飛一下水 ， 大約2~3分鐘 ， 目的是煮出小雜毛 ， 方便清理
步驟3：飛水的鴿子清洗干凈 ， 切開或整只用均可
步驟4：湯鍋放適量的水 ， 放入鴿子 ， 姜片煮開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。 這個(gè)空檔時(shí)候?qū)⑸剿幭髌?， 切塊 ， 放冷水浸泡 ， 隔離空氣以防氧氣變黑
步驟5：將山藥放入繼續(xù)煲15分鐘
步驟6：放入蟲草花再煲15~20分鐘
步驟7：最后放入枸杞即可 。 我家喝的原湯哦！根據(jù)口味調(diào)入鹽即可 。
步驟8：成品 。 趁熱享用吧！這樣的一碗娃一會(huì)兒就消滅光的
步驟9：成品！
步驟10：成品
蟲草花山藥乳鴿湯的烹飪技巧乳鴿最好飛水處理下小雜毛 ， 有密集恐怖癥的人要做這步 ， 吃的東西 ， 有點(diǎn)小毛毛很影響食欲 。 其他的配菜可替換 ， 是否放鹽憑喜歡 。
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