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海白菜煮多久才熟

小知識


海白菜煮多久才熟


海白菜煮3-5分鐘才熟 。通常海白菜在煮之前用冷水浸泡4-5個小時左右 ， 去除鹽分 。鍋中添水燒開 ， 將海白菜放入鍋中 ， 煮3-5分鐘后 ， 撈出放入涼水中過涼即可 。海白菜是一種藻類植物 ， 常生長在中、低潮帶巖石上 。海白菜每百克可食部含水分47.8克、蛋白質11.2克、脂肪0.1克、碳水化合物、粗纖維4.3克 ， 還含有多種礦物質和維生素 。
海白菜：
【海白菜煮多久才熟】海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體 ， 又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等 。學名石莼 。綠藻綱 ， 石莼科 。藻體碧綠色 ， 單獨或叢生 ， 形體常有大小不等的孔 。海白菜 ， 藻體碧綠 ， 細胞多角形 ， 單核 ， 葉綠體片狀 ， 一個淀粉核 。為兩層細胞組成的膜狀體 ， 葉片卵圓形 ， 邊緣波狀 ， 高10~30CM ?；繜o柄 ， 為盤狀固著器 ， 由基部兩層細胞間向下延伸出許多假根絲組成固著器 。無性生殖與有性生殖 ， 孢子體與配子體同形世代交替 。

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