端午節，記得要吃這9種傳統美食，寓意健康平安過夏天！再過一周多，端午節就到了 。端午節是我們中國人最重視的傳統節日之一 。端午節的由來很多人知道了，端午節吃粽子已經標配了，但是除了吃粽子還有其他的傳統美食也是要吃的 。今天我來介紹端午節必吃的9種傳統美食 。
一、粽子
端午節必吃粽子，這已經是我們中國很多年的傳統了 。粽子的口味有甜和咸兩種口味，甜口味的粽子分別是：原味粽子和堿水粽都是蘸湯吃或是蜂蜜吃的，還有豆沙粽，紅豆紅棗粽，水晶粽等 。咸味的粽子分別是：大肉粽，蛋黃肉粽，板栗肉粽等 。雖然粽子的口味和食材有很多，但是基材原料是糯米 。端午節到來后，可以自己做粽子吃，也可以去買些粽子回來吃 。
粽子
二、綠豆糕
端午節除了吃粽子，還要吃綠豆糕，綠豆糕是將綠豆打成粉后加入面粉，白砂糖等食材做成的糕點 。綠豆糕吃起來口感香甜可口，非常好吃 。端午節吃綠豆糕有清熱去火的好處，因為端午節前后氣溫比較高，很多人容易上火，所以適量吃些綠豆糕是非常不錯的選擇 。
綠豆糕
三、油糕
端午節不僅要吃粽子，還要吃油糕，這些是陜西這邊的習俗 。每年端午節到來時，陜西這邊大街上都會看到有很多人賣粽子和油糕 。油糕是用糯米粉做的，油糕里里面包的紅糖，然后放在油糕里炸，炸兩面金黃后撈出來控下油，就可以吃了 。油糕吃起來口感酥脆，軟糯，香甜好吃，油糕的含油量和含糖量都比較多，不建議多吃，要少吃些是可以的 。
油糕
四、黃鱔
端午節前后的黃鱔肉質最為肥美好吃，所以端午節到來要吃黃鱔也是很多人的選擇，端午節吃黃鱔，也是端午節吃“五黃”的其中一種 。黃鱔味道鮮美，營養豐富是非常不錯的營養美食 。黃鱔的做法有：清蒸黃鱔，紅燒黃鱔，麻辣黃鱔等等多種做法，喜歡吃黃鱔的朋友可以根據自己和家人的口味了，來進行烹飪 。端午節到來，要記得吃些黃鱔來滋補身體哦 。
黃鱔的營養成分
黃鱔富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素及多種植物化學物質，是滋補佳品 。
黃鱔
五、黃魚
端午節吃黃魚是浙江，江蘇，上海等地人的習俗 。黃魚是海魚，黃魚又分大黃魚和小黃魚兩種 。黃魚的口感非常鮮嫩可口，適量吃黃魚有補充蛋白質，健脾開胃的好處 。黃魚的做法有：紅燒黃魚，清蒸黃魚等，小黃魚最適合油炸來吃了 。
黃魚的營養成分
黃魚含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分
黃魚
六、黃瓜
端午節吃黃瓜也是一種傳統了 。因為端午節前后正是黃瓜大量上市的時候 。這適合的黃瓜非常脆嫩可口，無論生吃或是涼拌，炒菜吃都是很不錯的選擇 。黃瓜是一種價廉物美的好食材，黃瓜不含脂肪，特別適合怕長胖的人士食用 。而且多吃黃瓜有清熱利水的好處 。黃瓜含有很多對我們人體有益的營養物質，多吃對身體有非常多的好處 。
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