空氣炸鍋能做蛋糕 ?？諝庹ㄥ伋丝菊üδ芡?nbsp;， 還具有烘焙功能 ， 用空氣炸鍋烤出來的蛋糕 ， 比用電飯煲蒸出來的更香 。空氣炸鍋是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器 ， 主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油 ， 讓食物變熟 ， 同時熱空氣還吹走了食物表層的水分 ， 使食材達(dá)到近似油炸的效果 。
蛋糕：
【空氣炸鍋能做蛋糕嗎】蛋糕是一種古老的西點 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。蛋糕是一種面食 ， 通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出來 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋 ， 素食主義者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替） ， 液體（牛奶 ， 水或果汁） ， 香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉） 。
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