做飯的一些基本原理搞明白了( 三 )


8、你憑什么瞧不起有些調料?憑什么?
不是太理解那些“哎喲你還用番茄醬一看就不正宗”、什么“一看到豆瓣醬我就點了反對”、什么“一顆雞精毀所有”的論調, 這種小朋友這里建議自己承包菜地種下你余生要吃的所有東西呢親!
社會發展不就是為了讓人們方便快捷么, 咱們只是做個家常菜啊, 又不是要端出一盤點透人生的珍饈!只要不過量, 西紅柿炒雞蛋為了番茄味濃郁放點番茄醬怎么了?!炒肉菜放點豆瓣醬怎么了?!燉肉我用個燉肉料包怎么了?!人家幫你配比好的調料比你自己瞎搗鼓出來的早十年啊, 如果是不會做菜的廚房超新手, 可以先先用這些調味品搞清楚基本味型, 不要上來就瞧不起??!
示例菜譜:
夏日心機餐丨別人夏天貼膘忙, 你用鮮蔬吊高湯 。
總而言之, 先做起來??!好了, 吃貨的干貨奉獻完畢, 真是特別干, 希望你們能習慣~

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