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經(jīng)常煮飯的人應(yīng)該都會(huì)知道“米蟲(chóng)”這種東西！但你們知道“米蟲(chóng)”是從什么地方來(lái)的嗎？又怎樣去除呢？下面跟隨一起來(lái)了解一下吧。

米蟲(chóng)：又稱(chēng)米象，是米谷中的小黑甲蟲(chóng)，因?yàn)榉敝乘俣瓤欤?為谷物中主要的害蟲(chóng) 。
當(dāng)溫度愈低，它們生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間就愈長(zhǎng)，在30℃時(shí)，約20幾天就可繁衍一代，但在13℃時(shí)，成蟲(chóng)幾乎呈現(xiàn)不活動(dòng)狀態(tài) 。米蟲(chóng)和菜蟲(chóng)一樣，是農(nóng)作物農(nóng)藥使用狀況的安全參考指標(biāo)，放了很久時(shí)間的米（夏天氣溫放３個(gè)月以上），還不長(zhǎng)出米蟲(chóng)的，更讓人擔(dān)心！
米蟲(chóng)的產(chǎn)生一般有兩個(gè)原因：
1、糧食還在地里時(shí)，本身就帶上了米蟲(chóng)的卵。經(jīng)過(guò)糧食工廠(chǎng)加工后仍然粘在一些大米上邊。而蟲(chóng)卵非常小，人的眼睛根本看不見(jiàn) 。蟲(chóng)卵在夏季高溫時(shí)孵化變成小蟲(chóng)子，周?chē)兴類(lèi)?ài)吃的大米，所以吃得多，繁殖快。
2、家家戶(hù)戶(hù)年年買(mǎi)米，年年生蟲(chóng) 。有些蟲(chóng)卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，人們很難一一把它們清除，當(dāng)家中有大米、氣候又適宜時(shí)，這些蟲(chóng)卵孵化出來(lái)便很快會(huì)爬進(jìn)米袋，大吃大嚼， ‘生兒育女’了。 ”

由上可知，米蟲(chóng)出現(xiàn)的管道有：
1.稻谷收割后入倉(cāng)儲(chǔ)存期間
2.碾米過(guò)程
3.銷(xiāo)售期間。
米蟲(chóng)能吃嗎？
【米蟲(chóng)為谷物中主要的害蟲(chóng)】米蟲(chóng)一般可以食用，但是不建議食用。一般在吃米蟲(chóng)后，對(duì)人體沒(méi)有什么危害，米蟲(chóng)是高蛋白質(zhì) 。只要不過(guò)敏，可以放心，不用采取任何措施。小貼士：米里面長(zhǎng)出了米蟲(chóng)，小編是建議不要食用米蟲(chóng)的，但是長(zhǎng)了米蟲(chóng)的米，消滅米蟲(chóng)后還是可以食用的。
米蟲(chóng)對(duì)人有危害嗎？米蟲(chóng)對(duì)人的身體是無(wú)害的。注意：如果本身對(duì)異體蛋白沒(méi)有過(guò)敏現(xiàn)象，那么食用米蟲(chóng)是對(duì)人體無(wú)害的。但是大米中混入米蟲(chóng)一起食用，從人的心理上來(lái)講，會(huì)有較大的刺激感。
不僅稻米會(huì)長(zhǎng)“米蟲(chóng)”，綠豆、紅豆、干面條等等也有豆象鼻蟲(chóng)類(lèi)寄食繁殖。

米蟲(chóng)怎么消滅？
1、冷凍二十四小時(shí) 如果米蟲(chóng)不是特別的嚴(yán)重，那么就將大米用塑料袋子放好，然后放入冰箱冷凍起來(lái) 。
2、放在陰涼處曬干將有米蟲(chóng)的大米放在陰涼比較通風(fēng)的地方，可以慢慢的等米蟲(chóng)爬出來(lái)，然后再篩一篩就搞定了。
3、花椒防蟲(chóng) 取一些花椒放入鍋中，加入適量的水分，開(kāi)火煮。之后再將裝大米的袋子用花椒水浸泡。
4、海帶其實(shí)海帶也是能夠防蟲(chóng)的，方法也很簡(jiǎn)單，只要把將海帶放入一些在米中就能夠有效的防蟲(chóng) 。
5、過(guò)籮篩用竹條編制的籮篩將有米蟲(chóng)的大米進(jìn)行篩除掉，之后再放在陰涼的地方進(jìn)行晾曬。
6、酒精殺蟲(chóng) 將大米放入鐵桶或米缸后，再備一個(gè)盛有50克白酒的瓶子，將酒瓶埋入米中，瓶頸露于米外，酒瓶敞開(kāi)口。這時(shí)，將容器密封。酒中揮發(fā)的乙醇有殺菌、滅蟲(chóng)作用，使米蟲(chóng)不能繁衍生存。

如何預(yù)防米生蟲(chóng)？
1、將大蒜分散的放幾瓣在米中可起到很好的防蟲(chóng)效果。
2、準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布?jí)K，每塊都包上少許的花椒籽，扎好后放置米中，可起到防蟲(chóng)的效果。若是用米袋來(lái)裝米的話(huà)，可以先將米袋浸在燒開(kāi)的花椒汁里10分鐘，晾干后再盛米，也有防蟲(chóng)效果。