今天我們將學習如何制作美味的蛋黃粽子，提前準備好相關食材便開始今天的課程吧！
首先清洗粽葉，下鍋煮粽葉，將煮好的粽葉撈出，放入碗中浸泡，備用 。
接著清洗糯米，糯米浸泡2小時，加入醬油，加入蠔油浸泡 。
【蛋黃粽子的做法】
然后取泡好洗凈的粽葉擺齊，卷成圓錐形的筒，加入糯米、蛋黃，再加入糯米，包成粽子形狀，用粽葉扎緊，剪掉多余粽葉 。
最后將包好的粽子放入鍋中，加水沒過粽子，開火，大火滾煮2小時，小火燜煮2小時，裝盤，完成 。
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