土豆燒雞是一道很常見的傳統(tǒng)家常菜，各個(gè)年齡段的人都很喜歡吃，周末一家人都在家里，燒滿滿一鍋，再來碗白米飯，巴適得板 。這次火哥做了土豆燒雞，是家里的味道 。另外我還一雞兩吃，另一半用來做了紅油涼拌雞，也是非常的入味，最后再來口雞湯燒的清清爽爽的冬瓜，哇，這頓飯可以說是豐盛的很咯 。
用料
主料：土公雞一只
調(diào)輔料：啤酒一瓶（550ml）、土豆300g、豆瓣醬20g、料酒10g、蒜5g、蔥花2g、香葉1g
制作方法
1 雞砍成塊
2 鍋中加油，六成油溫加入香葉和桂皮，再加入雞塊
3 鍋中加入料酒、豆瓣醬、啤酒，翻炒均勻
4 土豆洗凈、去皮、切塊
5 將土豆塊、大蒜加入鍋中，蓋上鍋蓋燒一個(gè)小時(shí)
【啤酒土豆燒雞家常做法分享 土豆燒雞怎么燒好吃】6 一小時(shí)后，土豆雞塊起鍋盛入盤中，再撒上蔥花即可
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