酸奶可以在常溫下放置兩到三天 。
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。
目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短 , 成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品 。
飲食須知:
1、酸奶切記不要空腹喝 , 空腹時(shí)飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱 。
【酸奶可以在常溫下放置幾天呢】2、飲用時(shí),最好不要加熱 , 酸奶中的有效益生菌在加熱后會大量死亡,營養(yǎng)價(jià)值降低,味道也會有所改變 。
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