食材：魷魚250克、蒜苗250克、胡椒粉3克、鹽3克、味精3克、植物油25克 。
步驟：
1、 將魷魚洗凈切成絲，焯水瀝干 。
【蒜苗炒魷魚】2、 蒜苗洗凈切段 。
3、 油鍋上火燒八成熟，將魷魚絲放入略爆一下，倒出瀝油 。
4、 鍋留底油，快速煸炒蒜苗至軟 。
5、 加入調(diào)味料、魷魚絲翻炒幾下 ， 淋上少許油即可 。
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