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現(xiàn)在很多超市都有固定的蛋糕面包區(qū) ， 可以方便顧客輕松選購(gòu) 。 畢竟香甜松軟的面點(diǎn) ， 大家都會(huì)非常喜歡的 。 無(wú)論是打發(fā)閑暇時(shí)光 ， 還是當(dāng)早餐晚餐都是不錯(cuò)的選擇哦 。 現(xiàn)在面包蛋糕的種類也是非常多的 ， 相比之下面包適合的場(chǎng)景還是更多一點(diǎn)的 。
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畢竟面包更便于攜帶 ， 而且搭配多種食材也更為適宜 ， 尤其是那口感獨(dú)特的特色面包 。 今天我給大家推薦一款奶香小面包 ， 它顏值很高 ， 看起來(lái)像一個(gè)小小的海螺 ， 也像一個(gè)可愛(ài)的小蝸牛 。 吃上一口有濃郁的奶香味 ， 尤其是剛出鍋的時(shí)候 ， 那口感完全是一絕 ， 讓人流連忘返 。 特別好吃的西式早餐 ， 顏值超高 ， 奶香味十足 ， 越吃越香！
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現(xiàn)在我經(jīng)常在家里做這款小面包 ， 發(fā)現(xiàn)它的用途實(shí)在太廣泛了 。 早上不想早起 ， 拿出一點(diǎn)搭配熱飲 ， 再加個(gè)雞蛋 ， 完全就是高音質(zhì)的早餐 。 外出攜帶也很方便 ， 從此告別饑餓 ， 告別寂寞 ， 太舒服了 。 這早餐 ， 孩子一口氣吃了5個(gè) ， 提前2小時(shí)做好 ， 早上不用早起 ， 香！你趕緊試一試吧 ， 超好吃哦 。
【奶香小面包】
制作配料：高粉200克 清水100克 蛋液25克 黃油25克 奶粉25克 白糖30克 酵母2.5克 鹽2克
制作方法：
1、把除黃油以外的食材全部放一起揉成光滑的面團(tuán) ， 然后繼續(xù)揉10幾分鐘 ， 揉出有破洞的薄膜；
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2、然后加入軟化的黃油繼續(xù)揉面 ， 揉至可以拉出大片的薄膜即可；
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3、然后把面團(tuán)整理好 ， 放在碗中密封醒發(fā)至兩倍大??；
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4、把面團(tuán)分成大小均勻的8個(gè)面劑 ， 把每個(gè)面劑揉成水滴的形狀；
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5、然后取第一個(gè)做好的面團(tuán) ， 搟??；
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6、從比較寬的那邊卷起來(lái) ， 其余的全部做好；
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7、擺放在烤盤上二次醒發(fā) ， 醒發(fā)至原來(lái)的2倍大小 ， 變得胖乎乎的 ， 然后刷一層蛋液；
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8、烤箱預(yù)熱 ， 上下火170度烤大約20分鐘 ， 烤箱溫度僅供參考 。 烤的時(shí)候在旁邊放一碗熱水 ， 這樣烤出來(lái)的面包特別柔軟；
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