【碎雞蛋湯怎么做】主料：雞蛋2個(gè) 。
調(diào)料：食用鹽，雞精，蔥花 。
把準(zhǔn)備好的雞蛋攪拌均勻后，做好準(zhǔn)備 。鍋內(nèi)放入清水 ， 然后把水開后，放入加入蛋液用湯勺延鍋邊慢慢攪拌均勻 。再高火煮3分鐘 。食用的時(shí)候在撒上蔥花，食用鹽，雞精即可 。
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