蘿卜燉牛肉的做法
用料：白蘿卜６００克、牛肉４００克、生姜１塊、大蔥１段、蒜４瓣、八角１個(gè)、桂皮１段、生抽１５克、料酒１０克、郫縣豆瓣醬１勺、植物油１０克 。
1、牛肉切成小塊 。生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段，蘿卜切成滾刀塊 。
2、鍋里放入適量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分蔥、姜、蒜，放入牛肉焯水 。
3、鍋里放入適量花生油，燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒 。
4、加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽，繼續(xù)翻炒入味 。
5、加入蘿卜繼續(xù)翻炒一會(huì) 。
6、加入適量水燒開 。
7、轉(zhuǎn)入高壓鍋，大火燒上汽后中小火煮半個(gè)小時(shí)即可 。
水蘿卜燉牛肉做法？白蘿卜600克
牛肉400克
輔料
生姜1塊大蔥1段蒜4瓣八角1個(gè)桂皮1段生抽15克料酒10克郫縣豆瓣醬1勺植物油10克
步驟1
準(zhǔn)備好原材料
步驟2
牛肉切成小塊
步驟3
生姜、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段
步驟4
鍋里放入適量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分蔥、姜、蒜，放入牛肉焯水
步驟5
蘿卜切成滾刀塊
步驟6
鍋里放入適量花生油，燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒
步驟7
加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽，繼續(xù)翻炒入味
步驟8
加入蘿卜繼續(xù)翻炒一會(huì)
步驟9
加入適量水燒開
步驟10
轉(zhuǎn)入高壓鍋，大火燒上汽后中小火煮半個(gè)小時(shí)
步驟11
【蘿卜燉牛肉的做法，水蘿卜燉牛肉做法？】出鍋了
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