可樂排骨怎么做要放鹽巴嗎【可樂排骨怎么做要放鹽巴嗎】
可樂排骨的做法如下：
一、主料：豬小排500克 。
二、配料：蔥適量、姜適量、八角適量、花椒少許、桂皮適量、香葉適量 。
三、調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、老抽適量、可樂1罐 。
四、做法及步驟：
1、將豬肋排洗凈，放入清水鍋里，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖洗干凈；
2、鍋內(nèi)倒入焯過水的豬肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香葉和桂皮；
3、最后倒入可樂一瓶，沒過肋排，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘即可 。
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