材料：牛肉、鹽、生抽、雞精、孜然、五香粉、料酒、白糖、芝麻、色拉油 。
做法：
1、 將牛肉洗凈 ， 切條，瀝干水分，將鹽、生抽、雞精、孜然、五香粉、料酒、白糖、芝麻、色拉油添加到肉里，用手抓勻；
2、將拌好的肉平鋪在烤盤上；
【碳烤牛肉干配方】3、 空氣炸鍋或烤箱140度烤30分鐘即可 。
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