純堿、蘇打、食用堿 。
【碳酸鈉的俗稱】碳酸鈉是一種易溶于水的白色粉末 , 溶液呈堿性,能使酚酞溶液變淺紅 。高溫能分解 , 加熱不分解 。廣泛用于醫(yī)藥、造紙、冶金、玻璃、紡織、染料等工業(yè),用作食品工業(yè)發(fā)酵劑 。
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