原料:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g,紅糖500g、熟豬油50g、熟面200g 。
制作方法:
1、先將瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分別煮熟,搟碎;
2、將面粉炒熟;
3、再在五仁碎塊中加入紅糖、熟豬油、熟面粉混合均勻;
【湯圓五仁餡的制作方法】4、然后加入少量水搓和均勻 , 揉成小團即成,包入湯圓內(nèi) 。
原料:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g,紅糖500g、熟豬油50g、熟面200g 。
制作方法:
1、先將瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分別煮熟,搟碎;
2、將面粉炒熟;
3、再在五仁碎塊中加入紅糖、熟豬油、熟面粉混合均勻;
【湯圓五仁餡的制作方法】4、然后加入少量水搓和均勻 , 揉成小團即成,包入湯圓內(nèi) 。