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師資格|酒類證書最強(qiáng)指南( 三 )

消息資訊Whisky評(píng)審清酒威士忌考試課程啤酒葡萄酒酒類認(rèn)證Level指南亞吉?dú)W


其余還有WBA威士忌商學(xué)院和英國(guó)MOW威士忌課程 。
· 威士忌商學(xué)院 Whisky Business Academy （簡(jiǎn)稱WBA） ， 由中國(guó)著名威士忌品鑒家暨蘇格蘭威士忌雙執(zhí)杯會(huì)員（THE KEEPERS OF THE QUAICH）—— 岳勇先生集國(guó)內(nèi)外威士忌行業(yè)頂尖資源 ， 聯(lián)合創(chuàng)辦的中國(guó)第一家最具專業(yè)和權(quán)威的威士忌專業(yè)教育機(jī)構(gòu) 。 創(chuàng)立于2014年的WBA為國(guó)內(nèi)較早的自主研發(fā)威士忌課程 ， 至今已培養(yǎng)近2000名學(xué)員 。 可通過(guò)“WBA威士忌講堂”關(guān)注具體課程及報(bào)名詳情 。
· MOW（Master of Whiskies）英國(guó)威士忌大師學(xué)院
師資格|酒類證書最強(qiáng)指南
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英國(guó)威士忌學(xué)院（Whiskies Institute）位于蘇格蘭愛(ài)丁堡 ， 是由一眾威士忌大師成立的私人協(xié)會(huì) ， 屬于私立學(xué)院 ， 由威士忌大師學(xué)院管理 ， 發(fā)展而成為全英國(guó)領(lǐng)先的獨(dú)立的威士忌教育機(jī)構(gòu)之一 ， 已有130多年的歷史 。 協(xié)會(huì)一直致力于提供威士忌專業(yè)的知識(shí)培訓(xùn) ， 并與全國(guó)的酒廠保持長(zhǎng)期合作關(guān)系 ， 讓更多人了解并熟悉威士忌 。
由于世界威士忌市場(chǎng)的高漲 ， 協(xié)會(huì)開始注重國(guó)際威士忌人才的培訓(xùn) ， 經(jīng)過(guò)近兩年的籌備 ， 現(xiàn)推出中文、日文版本 ， 并在中國(guó)、日本市場(chǎng)進(jìn)行大力推廣 。
現(xiàn)有MOW 1級(jí) （大使級(jí)）、MOW 2級(jí) （鑒賞家級(jí)）、MOW 3級(jí) （大師級(jí)）三級(jí)證書 ， 是國(guó)際上權(quán)威的威士忌證書 。 1級(jí)大師級(jí)課程費(fèi)用為1799元 ， 英國(guó)總部?jī)r(jià)格為320英鎊 。
官方網(wǎng)站：https://www.whiskiesinstitute.com/
報(bào)名機(jī)構(gòu)：上海斯享 ， 關(guān)注“斯享美酒”（設(shè)有其他城市分校）
葡萄酒篇 師資格|酒類證書最強(qiáng)指南
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首先說(shuō)一下目前暫時(shí)停考 ， 但極負(fù)盛名 ， 也是最受國(guó)內(nèi)從業(yè)及愛(ài)好者歡迎的WSET考試 ， 可稱之為本篇大家最熟悉的酒類證書 。
葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)（WSET及WSET Awards）是一家資格認(rèn)證機(jī)構(gòu)及注冊(cè)慈善團(tuán)體 ， 成立于1969年 。 它致力于拓展及提供葡萄酒、烈酒及清酒方面的認(rèn)證及課程 ， 最受歡迎的是其葡萄酒一級(jí)至四級(jí)證書 。
很多人都聽過(guò)WSET ， 所以問(wèn)題一般會(huì)從考什么葡萄酒證書轉(zhuǎn)為去哪個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)考WSET？因?yàn)榭荚嚱K會(huì)恢復(fù) ， 在此為推薦一下三家靠譜培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 。
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2007年由MW（葡萄酒大師）趙鳳儀和杜慕康在北京創(chuàng)辦的龍鳳美酒顧問(wèn) ， 是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的、獨(dú)立的葡萄酒機(jī)構(gòu) 。 現(xiàn)課程已覆蓋北京、上海、南京、重慶、大連、成都、沈陽(yáng)和青島等城市 。 現(xiàn)有與WSET程度對(duì)應(yīng)的初、中、高級(jí)葡萄酒課程可報(bào)名學(xué)習(xí) ， 是非常不錯(cuò)的葡萄酒學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu) 。
官方網(wǎng)站：http://www.dpclass.cn/
公眾號(hào)：龍鳳美酒顧問(wèn)
師資格|酒類證書最強(qiáng)指南
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首位華人侍酒師大師呂楊于2017年創(chuàng)辦于上海 ， 以葡萄酒與烈酒教育為核心 ， 另有服務(wù)于晚宴、酒類品鑒活動(dòng)等專業(yè)團(tuán)隊(duì) 。 服務(wù)對(duì)象包括侍酒師、葡萄酒講師、酒類媒體、酒商和酒類愛(ài)好者 。 學(xué)校成立時(shí)間雖不長(zhǎng) ， 但發(fā)展很快 ， 現(xiàn)有深圳、青島、杭州、南京、成都、合肥、沈陽(yáng)、西安、銀川分校 ， 北京、濟(jì)南、重慶、武夷山、廣州、貴陽(yáng)、寧波、南寧、嘉興、蘇州、無(wú)錫合作方 。
對(duì)各個(gè)國(guó)家及地區(qū)葡萄酒感興趣的朋友 ， 歸普有目前我看到最多的協(xié)會(huì)認(rèn)證課程 ， 比如德國(guó)、新西蘭、阿根廷等 。 WSET恢復(fù)后 ， 也可以在歸普學(xué)習(xí)報(bào)考 。

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