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師資格|酒類證書最強(qiáng)指南( 二 )

消息資訊Whisky評審清酒威士忌考試課程啤酒葡萄酒酒類認(rèn)證Level指南亞吉?dú)W


初級的費(fèi)用近2000元 ， 需參加一個(gè)整天的學(xué)習(xí)課程 ， 學(xué)習(xí)啤酒的原料和釀造、啤酒的風(fēng)味和品鑒、啤酒風(fēng)格類型 、啤酒的保存和侍酒和啤酒餐酒搭配 ， 內(nèi)容較為實(shí)用 。 考試時(shí)長30分鐘 ， 60 道單選選擇題 ， 答對75分即可通過 。
官網(wǎng)網(wǎng)址：http://www.cicerone.org
報(bào)名機(jī)構(gòu)：侍酒師畫報(bào)、上海斯享等
威士忌篇 師資格|酒類證書最強(qiáng)指南
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帝亞吉?dú)W威士忌學(xué)院 Diageo Whisky Academy
這是我非常喜歡的一個(gè)威士忌課程 ， 雖然由某家公司出品 ， 但它的專業(yè)度、權(quán)威性都非常高 ， 值得推薦 。 本人親歷的Level 1課程中 ， 全套DWA2.0品鑒包小藍(lán)盒非常豪華 ， 老師專業(yè)細(xì)致的講解為廣大愛好者打開一扇認(rèn)識(shí)威士忌的大門 。 2.5小時(shí)的課程 ， 不僅能縱覽威士忌的起源與基本類別 ， 探索威士忌的風(fēng)味觀感 ， 還能迅速提升自身威士忌專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備 。
師資格|酒類證書最強(qiáng)指南
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DWA2.0 小藍(lán)包
DWA一共有三級認(rèn)證 ， 感興趣的朋友可以逐級學(xué)習(xí) ， 初級認(rèn)證后的你就可以為身邊的朋友們講解威士忌的基礎(chǔ)知識(shí) ， 并在日常飲用威士忌的過程中 ， 將理論與實(shí)踐相互印證 ， 鞏固知識(shí) 。
當(dāng)你完成Level 2的課程和考試后 ， 已經(jīng)稱得上一位威士忌達(dá)人 。 你將擁有完整的威士忌知識(shí)體系 ， 了解完整的生產(chǎn)工藝 ， 并通過一場Whisky Pairing晚宴提煉回顧威士忌酒廠特性 。 Level 3是一趟蘇格蘭朝圣之旅 ， 9天7夜深度探訪蘇格蘭酒廠 ， 與威士忌大師面對面互動(dòng) ， 成為一名真正的威士忌專家 。
如今的DWA帝亞吉?dú)W威士忌學(xué)院已經(jīng)開通了多類線上課程 ， 每天五分鐘的DWA威士忌特訓(xùn)營 ， 僅售99元 。 講師們用通俗易懂的語言 ， 用18集內(nèi)容 ， 為你講解威士忌知識(shí) ， 大家可以登錄“愛上DWA”小程序查看特訓(xùn)營內(nèi)容 ， 真的很超值 。
最新發(fā)現(xiàn) ， Level 1課程也推出了云品鑒 ， 學(xué)員們不再受地理范圍限制 ， 身在何處都可以通過視頻聆聽大師講解 ， 支持無限回放 ， 配合豪華小藍(lán)包禮盒 ， 考取你人生的第一份威士忌證書 。
EWA & CWS Introduction to Whisky Course（EWA & CWS威士忌在線課程）
EWA & CWS Introduction to Whisky Course是目前國內(nèi)唯一的威士忌教育在線課程 ， 由CWS以EWA英國愛丁堡威士忌學(xué)院的英文原版在線課程為基礎(chǔ)整合開發(fā) 。 在線化靈活高效的學(xué)習(xí)方式 ， 即可獲取全面和深入的專業(yè)知識(shí) 。 該課程涵蓋了全面的威士忌知識(shí)、專業(yè)的產(chǎn)業(yè)解剖和權(quán)威的數(shù)據(jù)分析 ， 帶你深入了解世界威士忌產(chǎn)業(yè) 。 課程內(nèi)涵數(shù)支獨(dú)家講解視頻 ， 由EWA英國愛丁堡威士忌學(xué)院專業(yè)講師深入酒廠內(nèi)部 ， 實(shí)地講授威士忌知識(shí) 。
師資格|酒類證書最強(qiáng)指南
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該在線課程費(fèi)用為468元 ， 學(xué)習(xí)有效期為30天 ， 有效期內(nèi)可免費(fèi)補(bǔ)考一次 ， 如兩次考試均未及格則需再行購買課程 。
筆者曾去到愛丁堡的EWA威士忌博物館參觀 ， 這是一場非常精致和豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn) 。 整個(gè)博物館雖不是很大 ， 但設(shè)計(jì)理念非常超前 ， 放在如今也屬一流 。
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圖攝 By Irene萌萌
CWS同時(shí)有線下課程在多城舉辦 ， 廣州、蘇州、青島、北京、鄭州、上海、福州和長沙等地 ， 大家可以關(guān)注“威士忌國度”公眾號查詢 ， 線下課程費(fèi)用為980元 。

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