桃膠百合銀耳羹的用料銀耳70g桃膠6-7粒枸杞10粒 若羌紅棗 7顆干百合20g水2.5L冰糖20g飲用水2.5-3升桃膠百合銀耳羹的做法
步驟1：準(zhǔn)備食材 。
步驟2：桃膠要用清水浸泡十個(gè)小時(shí)以上， 直到?jīng)]有硬芯 。
步驟3：泡發(fā)的桃膠， 清澈透明， 祛除雜質(zhì) 。
步驟4：百合洗凈提前一小時(shí)浸泡至發(fā) 。
步驟5：枸杞洗凈浸泡10分鐘 。
步驟6：紅棗洗凈， 用廚房多用剪去核剪成圈 。
步驟7：銀耳提前一小時(shí)浸泡至發(fā) 。 我用的碎的銀耳， 如果你用整銀耳泡發(fā)后切得稍微碎點(diǎn)可以簡短熬制的時(shí)間 。
步驟8：將泡發(fā)的銀耳和百合再次過篩洗凈 。
步驟9：桃膠泡發(fā)洗凈后用手捏得碎些 。
步驟10：洗凈的桃膠百合銀耳入鍋， 鍋中加足量的水 。
步驟11：大火煮開后轉(zhuǎn)至小火慢燉30分鐘 。
步驟12：待煮出粘稠感后加入紅棗圈， 枸杞， 再煮15分鐘左右， 可以根據(jù)出膠的感覺減少或延長煮制時(shí)間 。
步驟13：最后依據(jù)自己的口味放入適量的冰糖 。
步驟14：煮至冰糖融后就可以關(guān)火了 。
步驟15：稍微晾涼一下就享用啦 。
步驟16：成品 。
步驟17：這款滋潤的糖水有滋陰養(yǎng)肺、清血降脂， 美顏嫩膚的效果， 喝起來口感溫潤綿滑， 很享受 。 這款糖水算是對自己的犒賞吧， 里面QQ的桃膠， 是不是有點(diǎn)像琥珀呢？
桃膠百合銀耳羹的烹飪技巧【桃膠百合銀耳羹的做法步驟】1.桃膠百合銀耳羹的功效作用延緩衰老桃膠銀耳湯中桃膠中含有大量的精華成分以及果膠， 這些物質(zhì)進(jìn)入人體之后具有很好的抗氧化性， 可以幫助增強(qiáng)人體中的自由基， 具有很好的延緩衰老的作用 。 美容養(yǎng)顏桃膠銀耳湯中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分， 其中維生素具有很好的抗氧化作用以及滋養(yǎng)人體皮膚的作用， 而纖維素可以在一定程度上促進(jìn)人體的胃腸道蠕動(dòng)， 可以幫助促進(jìn)人體的新陳代謝， 排出體內(nèi)的毒素以及廢物， 從而起到美容養(yǎng)顏的作用 。 益氣補(bǔ)血桃膠銀耳湯中含有大量的膠原蛋白物質(zhì)， 適量食用具有很好的益氣補(bǔ)血的效果， 適用于氣血不足的人群食用， 所以桃膠銀耳湯具有一定益氣補(bǔ)血的作用 。 2.桃膠銀耳湯中， 桃膠味甘性平含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)， 適量食用有利于人體健康， 但是桃膠中有很多的膠體物質(zhì)， 過量食用容易堆積在人體中， 加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)， 從而導(dǎo)致腹痛、腹瀉、便溏等不適癥狀的發(fā)生， 不利于人體健康， 所以一般建議每隔2-3天左右吃一次桃膠銀耳湯比較好 。
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