在大豆的選用上也要注意不要選用腐敗霉變的黃豆 ， 黃豆要做好清洗工作后再進行研磨 。
喝一杯牛奶 ， 吃幾片全麥面包
【人體|五十歲后，每早吃一碗開水煮雞蛋，身體真的會更好嗎？有啥好處？】
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對于那些患有三高癥狀的老年群體 ， 早餐不僅需要營養(yǎng)均衡 ， 還需要兼顧到糖分的攝入量 。 全麥面包就是這一類人群的最好選擇 ， 全麥面包雖然沒有較為良好的口感 ， 不過它具有豐富的膳食纖維 ， 并且含糖量低 。 老人早餐吃下一兩片 ， 既可以增強飽腹感 ， 也不會導(dǎo)致血糖升高 。
牛奶則可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和各種微量元素 ， 打開一天的活力開關(guān) 。
早上喝一杯熱牛奶吃兩片全麥面包 ， 也是老年人群的優(yōu)質(zhì)早餐搭配 。
過了五十歲的人群 ， 身體免疫機能下滑 ， 消化能力下降 。 早餐又是起床后的第一頓食物 ， 吃什么一定要搭配好 。 開水雞蛋雖然也很營養(yǎng) ， 易于消化 。
不過多樣化的早餐搭配才更利于我們的身體獲取營養(yǎng) ， 有更加強健的體魄 。 并且在煮雞蛋的過程中 ， 一定要注意水要燒開 ， 不然雞蛋中的細菌不能完全消滅 ， 這樣的開水雞蛋吃下去對身體反而有害 。
【參考資料】
1、營養(yǎng)專家公布雞蛋最營養(yǎng)吃法排行·中國新聞網(wǎng)·2016.4.20
2、早餐要吃好4大原則7種搭配·人民網(wǎng)·2015.6.19
3、瘦身從早餐開始!盤點營養(yǎng)早餐新搭配·環(huán)球網(wǎng)·2014.9.23
#春季健康講堂#
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