說(shuō)起山藥，大家應(yīng)該都熟悉，作為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，由來(lái)已久，并且是藥食同源的滋補(bǔ)佳品 。山藥中含有皂堿、黏液質(zhì)、尿囊素、膽鹼、精氨酸、淀粉酶、蛋白質(zhì)、維生素 C 、維生素B 等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
【山藥的成分，山藥有什么功效】山藥屬補(bǔ)益之藥 。性平不燥，作用和緩，對(duì)于平補(bǔ)脾胃虛弱，不論脾陽(yáng)虧損或胃陰虛，皆可應(yīng)用 。山藥甘，平；入肺、脾、腎經(jīng)； 具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效 。主治脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴 。
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