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五花肉切塊，放入不粘鍋小火煎
土豆去皮切成小塊，用涼水浸泡去除淀粉
豆角去頭去腳去筋，掰成長(zhǎng)段
五花肉煽炒熟至出油，焦黃焦黃就可以了
加入10克生抽、5克老抽、10克蠔油、10克白糖炒至上色
倒入土豆跟豆角大火翻炒
翻炒至豆角變色，翻炒一分鐘左右就可以
加適量開水至與菜平齊的程度。放入干辣椒、八角、蔥姜蒜、鹽、一小勺老抽熬煮
水減少一半時(shí)，在最上面平鋪面條，鋪的均勻一點(diǎn)，蓋上鍋蓋悶10-15分鐘
中途可以用筷子扒開鍋底的小口，看一下菜汁是否收干。如果湯汁收干而面不太熟，就兌加少量熱水至汁差不多干了,面也熟了的程度。切記：中途不要翻動(dòng)面條。在面條熟之前翻動(dòng)就會(huì)使面條糊化成一坨了。燜好后，再用筷子把面條扒拉散開，使面與菜混合好
石鍋拌飯

1.把筍瓜、黃豆芽、肉洗凈切成4cm長(zhǎng)的段，胡蘿卜和香菇切成4cm長(zhǎng)的絲
2.鍋中倒入清水煮開，放入菜燙熟后撈出瀝干水分
3.炒鍋中倒入少許油，待油熱時(shí)，下入蔬菜翻炒熟后撒少許鹽出鍋備用。
4.鍋中再次倒入少許油，油熱后放入肉絲煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟后盛出，同時(shí)，再加入少許油，打入雞蛋，制成單面熟的煎蛋備用。
5.在石鍋內(nèi)壁涂上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和肉絲平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當(dāng)聽到米飯發(fā)出滋滋的聲音便可關(guān)火，此時(shí)鍋底的米飯會(huì)形成微黃的鍋巴。
6.吃的時(shí)候配上韓國(guó)甜辣醬，拌在飯里即可。
法式燒餅

１、手抓餅坯從中間切開，
２、雞蛋打散，將蛋液均勻刷在飛餅皮上，并撒一層芝麻。
３、飛餅放入烤箱中層，180度上下火烤約10分鐘，至表面顏色金黃，中間層次分明即可。如果沒有烤箱，那就用鍋雙面煎到金黃！
４、在烤餅期間我們來煎雞蛋和培根
５、最后按照飛餅-生菜-培根-雞蛋-沙拉醬-飛餅的順序?qū)⑹巢亩冀M合起來就可以吃了！
小蔥蛋炒飯

1.隔夜米飯米飯用飯勺撥散備用
2.鍋中加入少許油，油熱之后倒入蛋液
3.邊炒邊將雞蛋打散
4.倒入米飯繼續(xù)翻炒片刻
5.加入炒過的雞蛋繼續(xù)翻炒均勻，加適量鹽，雞精調(diào)味。
6.加蔥花一起翻炒幾下即可
7.雞蛋和米飯完全炒勻，米飯要稍稍的多炒一會(huì)，炒到米飯?jiān)阱亙?nèi)有噼噼啪啪的響聲，飯粒能在鍋內(nèi)稍稍的彈起來的時(shí)候就可以了
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