最近微信上總會收到：今年七夕，你還是一個人嗎？不然呢！我還能是條狗啊？今年七夕你怎么過？一笑而過、擦肩而過、閉門思過......
無論你多么厲害，多么牛掰，總會有一個人吃飯的時候 。不想湊合著吃、懶得點外賣，這里有一人菜譜正適合 。生活需要儀式感，一個人也好好吃飯呀~
豬蹄面
豬蹄讓店家切成小塊
豬蹄放生姜，料酒焯水 。用冷水將豬蹄沖洗干凈濾干水份
中小火鍋里放少許油，倒入白糖不停翻攪 。炒出冒泡的焦糖色
倒入豬蹄，下料酒翻炒讓其上色 。
加水沒過豬蹄一半多，放入蔥姜蒜辣椒、八角、香葉，倒入適量料酒，生抽，冰糖和鹽，燉煮一小時
豬蹄燉爛即可關(guān)火
鍋內(nèi)燒開水，下入面條，煮好的面過下涼水，更加Q彈，面上淋上鹵汁放上豬腳就ok吃啦 。吃前拌一拌，需要的話撒蔥花也行 。
蛋奶布丁
土司切成小方塊狀
準(zhǔn)備一些棗切成小塊
黃油融化，放入吐司丁裹上一層黃油
雞蛋加入2勺糖打散
倒入牛奶，攪拌均勻
面包邊鋪在容器底部，撒上紅棗，將蛋奶液倒入
烤箱預(yù)熱160度，中層20分鐘即可 。出爐后撒點糖粉裝飾一下 。
香菇肉醬面
1.將香菇洗干凈去根部剁碎
2.蔥姜切成細(xì)末
3.準(zhǔn)備肉餡，肉要用肥瘦相間的比較好吃，光瘦肉吃起來比較柴，所以肥肉和瘦肉一起不會覺得很膩也不會很柴
4.鍋中入油燒熱，放入蔥末姜末炒出香味
5.倒入肉末，五花肉炒散，把五花肉中的油煎出，這樣會比較香一點
6.五花肉炒至變色放入香菇丁翻炒
7.倒入1碗水，水位要高于菜的高度或持平
8.加入1勺甜面醬、1勺蠔油、1勺醬油、1勺胡椒粉、1勺糖、少許鹽
9.大火煮開轉(zhuǎn)小火燉至粘稠，中間記得不停的翻炒，避免糊鍋 。
10.深鍋里放入適量清水煮沸，加入少許鹽，倒入面條煮熟 。
11.將煮好的面條撈出裝碗，再加入炒好的肉醬拌食即可 。
咖喱飯
1.準(zhǔn)備鍋，熱鍋放入適量的食用油，倒入切小塊的豬肉翻炒變色 。
2.將準(zhǔn)備好的洋蔥、胡蘿卜和土豆切成塊，然后也放進鍋中稍微炒一下 。
3.然后在鍋內(nèi)加入適量的水，水位漫過材料即可
小火煮20分鐘左右，洋蔥變透明入口即化 。
4.將咖喱塊掰入，以上面的材料來說得放一整盒 。放入后得經(jīng)常攪拌，防止沾鍋底 。
5.米飯裝盤，舀幾勺咖喱放一邊 。大功告成，簡單方便 。
排骨燜飯
排骨洗凈，切塊備用
冷水入鍋，開大火飛水 。放入少許料酒，2片姜
大米 糯米，1:1，泡水半小時
將土豆去皮切成小丁
玉米粒準(zhǔn)備好
香菇洗干凈去根切成小丁
鍋內(nèi)放入放入飛水過后的排骨，依次倒入1勺半生抽，少許老抽，適量糖，鹽稍微翻炒上色
倒入3碗水，倒入沒過排骨一點點就行 。大火燒開轉(zhuǎn)中小火燜20分鐘
將大米、所以食材放入電飯鍋中
再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里，用標(biāo)準(zhǔn)煮飯模式煮好后再燜十分鐘
1悶好的飯，撒上少許蔥花提香
五花肉燜面
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