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喝牛奶對(duì)皮膚的影響
健康的皮膚需要有營(yíng)養(yǎng)的飲食和均衡的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入(碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪)和微量營(yíng)養(yǎng)素(礦物質(zhì)、維生素) 。許多這些營(yíng)養(yǎng)不僅有益，甚至對(duì)皮膚健康至關(guān)重要。雖然這些構(gòu)成了你喝牛奶的理由，具有諷刺意味的是，研究表明，飲食中攝入牛奶對(duì)你的皮膚來(lái)說(shuō)有利有弊！
一項(xiàng)研究顯示，連續(xù)攝入3個(gè)月的牛奶蛋白質(zhì)可以改善皮膚外觀。它有助于減少皮膚粗糙，變色，和剝皮或剝落的皮膚。但是，另一項(xiàng)關(guān)于飲食因素和皮膚老化的研究發(fā)現(xiàn)，較低的奶制品攝入量可以使皮膚皺紋減少。研究還發(fā)現(xiàn)痤瘡與牛奶，特別是脫脂牛奶的消費(fèi)有關(guān) 。雖然牛奶為什么促進(jìn)痤瘡的機(jī)制還不完全清楚，但牛奶促進(jìn)痤瘡生長(zhǎng)的事實(shí)是存在的。
那么到底怎么喝牛奶呢？首先，看看你的身體在一般情況下是如何對(duì)牛奶產(chǎn)生反應(yīng)的，并且保持適度。其次，它所提供的許多營(yíng)養(yǎng)也可以來(lái)自其他來(lái)源，如水果、蔬菜和全谷物。最后，如果你有乳制品過(guò)敏，不要在臉上涂牛奶或者喝牛奶。
小貼士：
1.在你使用牛奶之前，建議先少量測(cè)試，以確保你的皮膚不會(huì)對(duì)它產(chǎn)生不良反應(yīng) 。如果你有乳制品過(guò)敏，不要把牛奶涂在你的皮膚上，因?yàn)檫@也會(huì)引發(fā)過(guò)敏。

什么樣的牛奶是好牛奶？你把牛奶沿著玻璃杯緩緩倒入，玻璃杯的壁上會(huì)均勻地形成一層較濃的白色掛壁膜，可能有少量氣泡，但沒(méi)有任何團(tuán)塊，這就是一杯品質(zhì)好的牛奶，這個(gè)方法，是小的時(shí)候，麥兜君的姐姐教給我的。

不過(guò)這種方法只適合散打的牛奶，因?yàn)辂湺稻錾谛陆?，從小就喝著新鮮的牛奶長(zhǎng)大，每天傍晚，城市旁邊的牧民就會(huì)趕著馬車，載著幾大桶牛奶來(lái)市區(qū)各大家屬院門口賣牛奶，那時(shí)候物價(jià)也便宜，1元一公斤，家里每天都會(huì)打上一公斤，回家后加熱，放在冰箱里，第二天早上拿出來(lái)加熱，早餐飲用。

那時(shí)候，麥兜君就知道，現(xiàn)擠的牛奶就是好牛奶，尤其牛奶上那層厚厚的奶皮子，奶香味濃郁，也是牛奶里最有營(yíng)養(yǎng)的精華。
但是現(xiàn)在長(zhǎng)大了，別說(shuō)內(nèi)地城市里，在新疆都很難見(jiàn)到現(xiàn)擠的牛奶了，想喝牛奶只能去超市買盒裝的牛奶。

盒裝的牛奶水就深了，之前不是有著名的“三聚氰胺”事件嘛，這也是麥兜君逐漸不愛(ài)喝牛奶了的原因。
以前聽(tīng)一個(gè)在某著名牛奶公司工作的同學(xué)講，很多人對(duì)盒裝牛奶都有誤解，很多人都喜歡買含鈣量高的或者脂肪含量低的牛奶，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，人為提高牛奶的含鈣量，在天然牛奶中加進(jìn)化學(xué)鈣，這些化學(xué)鈣并不能被人體吸收，久而久之在人體內(nèi)沉淀下來(lái)，甚至?xí)斐山Y(jié)石。
同樣，牛奶中的脂肪不是越低越好，很多人擔(dān)心喝了牛奶會(huì)長(zhǎng)胖，因此會(huì)選擇低脂牛奶或者脫脂牛奶，其實(shí)牛奶當(dāng)中所含的脂肪不可能直接轉(zhuǎn)化為人體脂肪，相反，一般原料奶的脂肪含量越高，質(zhì)量就越好。