1、蓋好蓋子，把泄壓閥撥至密封處 。
2、插上電源，如果是機械型電壓力鍋就把旋鈕擰至需要的檔;如果是智能型(電腦型)就按“煮飯”按鍵，ok了，等著它自己工作吧 。
3、等到提示燈處于保溫狀態(tài)時，試著擰一下鍋蓋，能擰開就可以食用食物，擰不開就稍微等一下，等壓力卸掉之后才能開蓋 。
注意：不要認為泄壓(撥泄壓閥到泄壓狀態(tài))，那樣容易弄臟鍋蓋，想快點泄壓的話可以用濕毛巾蓋在鍋蓋上 。
電壓力鍋（又名高壓鍋、壓力煲等）是一種廚房的鍋具 。
壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現(xiàn)象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。
在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續(xù)可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患 。
電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向 。
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【電壓力鍋營養(yǎng)蒸怎么用需要放水嗎】
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