二、黑芝麻瘦肉湯
黑芝麻瘦肉湯選用適宜補(bǔ)益生津的黑芝麻配強(qiáng)身滋陰的豬瘦肉共同煲湯，是病后體弱、產(chǎn)后血虛以及面黃羸瘦者的滋補(bǔ)湯 。黑芝麻還有通乳的作用，適宜產(chǎn)后乳汁不通或缺乳者 。
準(zhǔn)備材料：
主料：黑芝麻60克、豬瘦肉250克、胡蘿卜40克
調(diào)料：鹽5克，小麻油10克，蔥、姜各適量
制作過(guò)程；
1、黑芝麻、胡蘿卜分別洗凈，胡蘿卜切小塊，瘦肉洗凈并切成小塊，焯水備用；
2、瘦肉與黑芝麻、胡蘿卜一同放入砂鍋中，煲50分鐘，放入鹽、蔥、姜和小麻油，即可食用 。
黑芝麻瘦肉湯的營(yíng)養(yǎng)分析：
研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻有滋補(bǔ)肝腎、生津潤(rùn)腸、潤(rùn)膚護(hù)發(fā)、抗衰祛斑、明目通乳的功效，據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻亦有降血脂的功效 。...
黑芝麻的吃法：面食專門為寶寶準(zhǔn)備的早餐，黃油煎會(huì)改善這道蛋餅用油煎的平淡味道，而且補(bǔ)充鈣質(zhì)，讓不愛(ài)吃菜的寶寶能夠容易接受 。
一、黑芝麻西蘭花蛋餅
準(zhǔn)備材料：
主料：西蘭花、雞蛋、面粉、黑芝麻、黃油、鹽
制作過(guò)程：
1、所有食材準(zhǔn)備好，西蘭花稍稍焯水瀝干備用；
2、雞蛋打散，西蘭花切碎放入打散的雞蛋中；
3、放適量的面粉攪拌均勻，太粘稠的話就放少量清水，稀一點(diǎn)攤出來(lái)會(huì)好吃；
4、放適量黑芝麻繼續(xù)攪拌均勻，放少許鹽；
5、平底鍋放入黃油；
6、將蛋餅攤平，一面煎熟后翻面煎熟即可出盤切角 。
二、黑芝麻核桃阿膠條
準(zhǔn)備材料：阿膠、黑芝麻、核桃、冰糖、水
制作過(guò)程：
1、阿膠提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】 。
2、黑芝麻洗凈炒熟，核桃炒熟備用 。
3、冰糖放入浸泡好的阿膠里用小火熬 。
4、將阿膠熬至濃稠，放入黑芝麻，再放入核桃攪拌均勻 。
5、拌好的阿膠放入不沾盤中冷卻 。
6、冷卻好的黑芝麻核桃阿膠切成條方便食用 。
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