很高興來(lái)解答您提出的問(wèn)題：我們這個(gè)春季時(shí)節(jié)，吃點(diǎn)清淡可口白色食品有利于潤(rùn)肺 。身體健康了，補(bǔ)充了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證了我們身體上的正常需要，維生素等營(yíng)養(yǎng)成分充足了就是最好！
白色食品、白色蔬菜、白色豆類、都對(duì)身體健康有益 。
今天我們就用白色食品來(lái)做一道，清清淡淡、少油少鹽而且非常美味好吃的下飯菜 。
我們來(lái)準(zhǔn)備原材料～豆腐、白玉菇、瘦肉、蒜頭?、紅辣椒??、香蔥 。
做法1、塊豆腐切薄片備用、白玉菇洗凈焯一下水撈出備用、瘦肉洗凈剁成肉餡、蒜頭?切碎備用、紅辣椒??切碎備用、香蔥切碎備用 。
把切好的豆腐片放入盤(pán)中碼好 。
做法2、剁好的肉餡放入少許醬油、花生油、鹽、雞蛋液攪拌均勻腌至一下 。鍋放水焯燙一下白玉菇撈出鋪在豆腐上面碼好 。
做法3、鍋放油放入蔥辣椒蒜末爆香放入肉末小火煸炒出香味，把炒好的肉末倒入白玉菇上面，再上鍋蒸至10分鐘 。
做法4、鍋放少許油放入蒜末生抽、豉油、蠔油、黃酒燒開(kāi)加入適量清水燒開(kāi)，溝入水淀粉勾芡澆入肉末上，撒上切好的小香蔥即可食用！
【白玉菇怎么做好吃啊】這道美味帶有特殊白玉菇香味的，肉末白玉菇蒸豆腐、味道極其濃郁清香、不油膩口感很好?蒸熟的豆腐有韌勁沾上肉末湯汁、鮮香可口美味、極好吃！
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