▲蘸姜醋汁食用可驅(qū)寒
常見(jiàn)的螃蟹種類很多，有河蟹也有海蟹，有大閘蟹也有梭子蟹，不管什么螃蟹，按照這個(gè)方法蒸絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)，鮮嫩美味 。
蒸螃蟹很簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，想要做得完美就需要技巧，不少人做錯(cuò)了這一步，那就是開(kāi)水上鍋 。
蒸螃蟹，做好這3點(diǎn)，保證蟹黃不流失，蟹腿蒸不掉，愛(ài)吃螃蟹的朋友快試試吧 。
▲清蒸螃蟹
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