今天我剛好做了一個炸醬面，肉醬的，就是不帶甜味，愛吃甜面醬的可以把蒜蓉辣醬換成甜面醬就可以了
1.準(zhǔn)備五花肉250克洗凈，肉皮單獨切丁，肉也切丁
2.熱鍋涼油小火下入肉皮翻炒幾下，下入其余肉丁小火繼續(xù)翻炒，放入蔥花和蒜末，炒到肉塊金黃色
3.倒出勺內(nèi)多余的油
4.將農(nóng)家醬適量加入一些純凈水?dāng)嚢杈鶆虻谷脲佒蟹?br />
5.倒入蒜蓉辣醬適量繼續(xù)翻炒
6.加入切好的小米辣適量
7.加入切好的香菜，不愿意吃香菜可以不放，但最好是放
【面條好吃方法 好吃面條做法】8.將玉米淀粉加水加老抽適量攪拌均勻淋入鍋中，翻炒出鍋
9.選用刀切面或者勁道掛面煮熟透涼裝碗
10.準(zhǔn)備豆芽焯熟，黃瓜切絲，胡蘿卜切絲擺在面條上，倒入肉醬就可以開吃啦
這樣一道涼爽的香辣炸醬面就做好了
僅供參考
下面就是我自己做的截圖，感興趣的可以點開我的頭像去我視頻里看哦[大笑]
絕對原創(chuàng)
你好，我們一家人都愛吃面條，特別是孩子，下面給你介紹一下我做的面條希望你喜歡
首頁呢我們要準(zhǔn)備以下東西
食材:手工面條.大白菜葉.豬瘦肉.蔥.大蒜
配料:食用油.鹽.生抽.蠔油.雞精.胡椒粉.自制辣醬
第一步:鍋里加入清水，蓋上鍋蓋開大火等待水燒開
第二步:水開后鍋里下手工面條，然后用筷子適當(dāng)攪拌，不要讓面條粘在一起或粘鍋上
第三步:面條九分熟放入清洗好的白菜葉和面條一起煮一分鐘關(guān)火
第四步:煮熟的面條迅速過涼水出，裝入碗中，記住 面湯用碗裝起來不要倒掉
第五步:熱鍋里放入食用油，油熱放入蒜末.剁碎的豬肉和自制辣醬翻炒，炒出香味加入剛剛剩出的面湯，然后加入鹽.生抽.蠔油.雞精.胡椒粉，最后加入少許芡粉，稍微溝一下芡汁
第六步:將燒好的拌料澆到面條上，最后撒上蔥花提香點綴
一碗香噴噴的豬肉拌面就做好了
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