芹菜黃瓜汁，具有清熱利尿、降血壓，減脂的作用，適合于三高人群、糖尿病、高尿酸及肥胖人群飲用 。
網(wǎng)上傳的芹菜和黃瓜不能一起榨汁，說(shuō)黃瓜中的含有維生素C分解酶，可以破壞芹菜中的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大破壞，其實(shí)這個(gè)就和以前網(wǎng)傳黃瓜不能和西紅柿一起吃的說(shuō)法是一致的，但是，大家忽略了一件事，那就是:
1、既然這個(gè)說(shuō)法成立，黃瓜中的維生素C分解酶，可以破壞與它同時(shí)的食物中法維生素C，那就是說(shuō)，首先應(yīng)該破壞它本身所含的維生素C才可以 。那豈不是吃黃瓜也會(huì)攝入不到維生素C了 。
2、從理論上說(shuō)，如果把維生素C分解酶單另拿出來(lái)，它可以起到破壞作用，但是進(jìn)入人體后，并非如此，因?yàn)?，?dāng)黃瓜中的維生素C分解酶進(jìn)入胃中，胃中的胃酸會(huì)使其變性，失去活性，這樣一來(lái)，分解維生素C的功能就不存在了 。
【每天堅(jiān)持喝芹菜黃瓜汁的好處 喝芹菜黃瓜汁有什么好處】
所以，無(wú)論是黃瓜和芹菜，還是和西紅柿都是可以同時(shí)吃得 。
芹菜黃瓜蔬菜汁，對(duì)于糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸、肥胖患者，都是可以喝的 。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用 。那么，芹菜黃瓜汁有什么好處？
下面和阿遠(yuǎn)一起來(lái)看看！
番茄芹菜黃瓜汁
材料：
番茄1個(gè)、美國(guó)芹菜1支、小黃瓜2條、蜂蜜少許
作法：
將三種材料洗凈、切塊，放入蔬菜專用榨汁機(jī)中 。
加入250cc的開(kāi)水 。
打完后加入適量的蜂蜜，即可食用 。
番茄和芹菜都能增加我們血液的堿度，加上含多種維生素和礦物質(zhì)，非常有益清除人體內(nèi)的毒素，小黃瓜則特別有助排泄系統(tǒng)的功能正?；?。
芹菜除了可以這么做果汁，還有其他的果汁制作方法：
蘋(píng)果水芹汁
材料：蘋(píng)果1/4個(gè)、葡萄柚1/4個(gè)、水芹120g、生菜葉子100g、蜂蜜適量
作法：
水芹和生菜葉子先洗凈切小塊，加少許冷開(kāi)水放入果汁機(jī)打汁 。
葡萄柚剝除內(nèi)層薄膜切成小塊，蘋(píng)果削皮切成小塊，全部放入如上菜汁一起打成果汁 。
功效：此果菜汁有清血作用，有益高血壓及心臟者患者飲用 。
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