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有機種植蔬菜的標準是什么,種植有機蔬菜需要哪些條件

云知道有機

關于有機蔬菜的標準，可以這樣說，是非常之高的，簡直達到不可能的地步 。因為首先要求的就是不用肥料、不用農藥、不用生長調節劑，光這三條標準，已經讓我們普通種植戶望而卻步了 。

有機種植蔬菜的標準是什么,種植有機蔬菜需要哪些條件


有機蔬菜在關于基地環境、地塊選擇、轉換期、緩沖帶的標準更是讓我們普通百姓感覺到一些窒息的感覺 。如果再加上栽培管理、肥料管理、病蟲害防治，那簡直可以說近似于一種完美化的狀態。如果再加上人工鋤草、人工栽培、人工管理、人工采摘收割，那又和回到原始操作沒什么兩樣了 。
我也曾經和業內人士討論過有機農業與有機蔬菜種植，在當前情況下，近似于一種人為返回原始社會的感覺，在現時社會，很難實現 。即使實現，也不會大眾化 。我個人認為，這是世界以及我國，為實現一種更利于人類生存的原始種植方式，有助于理論考證，而無助于大眾實踐；有助了研究發展，而無助于大眾進步；有助于空間向往，而無助于大眾思維 。
正面，我從幾個方面簡單介紹一下有機蔬菜的標準 。對于我們來說，只是懂得或者知道就好，若是專項發展，我認為時機不夠 。而且現時出現的有機蔬菜，99%都是有問題的，而不是我們認為有個有機認證標簽就代表什么 。
有機種植蔬菜的標準是什么,種植有機蔬菜需要哪些條件


1、關于肥料、農藥、生長調節劑
有機蔬菜要求，絕對禁止使用化學肥料、農藥和生長調節劑 。
關于這一條，我們曾經探討了多少年，雖然這是歐洲國家首次提出的，而且我國也已經做了20年之多，從現實情況看，想做到這三條已經近似于不可能 。
而我認為的，有機蔬菜并不是不上化肥，而是讓化肥殘留降到沒有，這也是在現實狀況下不可能實現的 。這已經達到了理想化狀態了 。
我們知道，若要讓作物正常生長，即使在土壤狀況良好的狀態下，都是需要大、中、微量元素做生長支撐的，只不過是我們不用人工施肥了，而是土壤已經有足夠的大、中、微量元素了 。而我們要達到土壤中有足夠支持作物生長的大、中、微量元素，除非經過多少年的有機質積累才行，這個多少年也許就是幾百年幾千年 。
對于農藥和生長調節劑，這完全可以做到 。因為土壤狀況良好了，若對于氣候和環境也達到了作物生長的標準級，作物病蟲害的發生率也會減少，但絕對不會到零 。完全做到不用農藥和生長調節劑，有機蔬菜有個標準和做法，這我感覺是可行的 。但同樣是需要時間來培養的 。
2、關于基地環境、地塊選擇
關于基地環境和地塊選擇，要求是遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染區和生活垃圾場等 。也要求土地應該是完整地塊，中間不能有常規生產地塊，而且地塊必須有隔離帶，比如河流、山川等 。
我國現時確實有這種地塊，空氣良好，植被密集，沒有任何污染源 。但是對于這些地塊來說，除非沒有種植過任何作物，才能達到土壤標準 。但是即使達到了土壤標準，在沒有種植過任何作物的時候，能否保證其土壤是否是菌群平衡的，需要考證 。
而且這種達標土壤，是否有足夠大、中、微量元素來支持作物生長，真的不敢隨意下結論 。
3、關于轉換期和緩沖帶
緩沖帶好理解，就是獨立進行蔬菜生產，不會受外界環境的影響 。
可以這樣講，只要是從前種植過作物的，就不敢保證有兩年還是三年后，土壤中的有機質是完全符合要求的，其中的菌群是否平衡，土傳病害是否完全消滅，很難把握 。只要土壤沒有達到絕對無害化，那么，將來種植蔬菜的時候，不產生病害是很難保證的 。或者即使將來通過有機辦法能夠消除病害，那種投入產出我估計也很難控制 。
有機種植蔬菜的標準是什么,種植有機蔬菜需要哪些條件


4、關于栽培及病蟲害防治
關于栽培，主要是從種子種苗選擇、輪作清園、栽培管理技術方面考量的 。
有機蔬菜規范要求種子、種苗對病蟲害有抗性，還要考慮苗子遺傳多樣性保護，禁止轉基因種子等 。這些想法都是正確的，但是需要考慮的是，現在有哪一種蔬菜品種是可以拿出來能得到有效抗性的，所以這些都是落實在了實驗室，對于常規蔬菜種植，只有等待了 。
要求至少用3種作物進行輪作，也有其它兩年及一年輪作的要求 。而且在輪作過程中，我認為能夠將病殘體全部運出基地，而不留任何殘留幾乎是不可能的 。
關于栽培技術，我沒有見到過優秀的有機種植場地，能夠考慮得到的是，能將光、氣、熱、水等條件達到統一是可以做到的，這需要現代衛星定位、電腦補光補水補光等技術支持到才好 。
有關病蟲害防治，更多地希望用生物、物理防治來進行，也用現代工具來消滅 。我相信，不久的將來會實現，其實病蟲害就是菌類之間的爭斗而來，協調了菌群，病害自然有辦法不用化學產品 。而蟲害用現代科技消滅，現在估計還在實驗階段吧 。
5、關于人工
因為要達到有機化，必須考慮無公害化，就需要盡可能地實現人工工作化，就無疑就加大了人工成本，機械的污染比較嚴重，人工在各方面都進行活動，顯然間普通企業是無法達到的 。而且我們將來還是用人工來創造有機蔬菜，怕是不太現實 。
6、關于認證
據知，有機蔬菜認證，在全世界也沒有幾家，中國有一家，日本有一家，歐盟有一家，美國有一家，ICS有一家，而且認證時間都比較長，其實也必須長 。
我們考慮的是，即使被認證成功，還有各方面監測、診斷、審查、驗證等，我感覺越嚴格越好，別拿有機搞混了蔬菜就行 。
有機種植蔬菜的標準是什么,種植有機蔬菜需要哪些條件


今天，我講得帶有一些個人感情色彩了 。有可能會遭到一些人的拍磚，我也做好了準備 。其實，我們都在研究作物生長的規律和必要條件，要做到以上有機化的生產，至少需要相當的有機物在土壤中，而我們所謂的經過兩三年的轉換期就想實現這一點，實在是非?？尚Φ?。即使是最好的植被，我感覺也很難，而且也有人做過試驗，不可能 。
重要的是，有機化被人們當成了一種高尚純潔的象征了 。田里不上化肥、不上農藥就好像是達到有機了，這不是掩耳盜鈴嗎？在沒有真正將土壤調理好以前，沒有真正將土壤有機質達到相當水平以前，做有機化蔬菜都是在騙人 。
所以才有了文章開關，我自己的三個問句，我們不能把傳統農業摒棄，也不能理想化地做事，更不能鼓吹不上化肥就是有機作物，扯蛋應該有基礎 。我們的最終目標是實現有機化農業，但決不能靠概念來炒作，以歪曲事實和不尊重實際來達到所謂有機的目的 。
【有機種植蔬菜的標準是什么,種植有機蔬菜需要哪些條件】有機蔬菜在國家層面上是否有嚴格的定義，這并不十分重要 。重要的是，圍繞著有機蔬菜這個概念，所形成的消費群體與種植群體的觀念上的對立 。
對于一般消費者來說，他們希望吃到無公害的蔬菜，在他們心目中，所謂的無公害就是不使用化肥，農藥，除草劑，農膜，以及激素類物質所生產出來的蔬菜，至于轉基因，絕大多數消費者根本弄不懂，就是進了超市，除了食用油上因標有"非轉基因"字樣外，購買蔬菜，誰還去問是否是轉基因種子種出的蔬菜 。
而對于種植者來說，種植蔬菜的目的是獲取利潤，是否是有機蔬菜，對他們來說，并不是關心的重點，他們要的是蔬菜的品相，要的是蔬菜的產量，要得是蔬菜的價格，要的是最終的利潤結果 。因此，產量高，抗病強的蔬菜種子或種苗是最受歡迎的 。接下來，使用農膜，可獲得反季節的高額利潤，為什么不用？使用化肥，可明顯提高產量，為什么不用？使用農藥，可保障蔬菜生長過程中，不受病蟲害的影響，為什么不用？使用激素，可有效地加快蔬菜生長的進程，又為什么不用？至于除草劑，大棚里面積不大，不可能用，大田里也怕傷了苗，一般也很少用 。
而市面上呢，誰來監管，批準，認定你的蔬菜是有機蔬菜呢？我是沒有見過這樣的官方機構，只知道，以前有人弄過，在蔬菜包裝上打上有機的字樣，來抬高自己蔬菜的價格，后來因認證問題，被強制性取締了 。再往后，就出現了很多生態采摘園，生態農場等花樣，以自稱為有機蔬菜之名，吸引城市居民或游客前來采摘，至于是否有機，背后的故事如何，誰能弄得清楚 。
可見，有機蔬菜，在農民種植戶眼里，本身就是一個自娛自樂的游戲，至于標準，那不過是世外桃源的一種想象 。沒人認定，那就自賣自夸，不管怎樣，硬性道理只有一個，那就是賺錢！至于忽悠了誰，無所謂了，姜太公賣菜，愿者上鉤就行 。

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