十種食物富含維生素B2（核黃素）
維生素B2或核黃素是能量代謝和各種細(xì)胞過(guò)程所必需的維生素 。是一種水溶性維生素，因此過(guò)量是罕見(jiàn)的，通常只有維生素B2注射或補(bǔ)充劑才會(huì)發(fā)生 。核黃素缺乏會(huì)導(dǎo)致嘴唇開(kāi)裂和發(fā)紅，口腔發(fā)炎，口腔潰瘍，喉嚨痛，甚至缺鐵性貧血 。
核黃素含量高的食物包括牛肉，豆腐，牛奶，魚(yú)，蘑菇，豬肉，菠菜，杏仁，牛油果和雞蛋 。核黃素（維生素B2）的當(dāng)前每日值（％DV）為1.3mg 。
1.牛肉：每6盎司牛排含112％DV（1.5mg）
2.豆腐：每杯含76％DV（1mg）
3.低脂牛奶：每16盎司含69％DV（0.9mg）
【含維生素B2的食物有哪些，含維生素b2的蔬菜和水果有哪些】4.鮭魚(yú)：每6盎司圓角含64％DV（0.8mg）
5.蘑菇： 每杯煮熟含38％DV（0.5mg）
6.精瘦豬排：6盎司剁碎35％DV（0.5mg）
7.菠菜：每杯煮熟含 35％DV（0.5mg）
8.杏仁：每1盎司含25％DV（0.3mg）
9.牛油果：每個(gè)含20％DV（0.3mg）
10.雞蛋：每個(gè)雞蛋中含20％DV（0.3mg）
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