昨天網(wǎng)購的迷迭香到了，在三十多度的夏天，從上海到河北，三天，依然鮮活 。大概沒有什么比這個(gè)更開心的購物了 。迫不及待的想要做點(diǎn)什么，看了看冰箱里還有一塊魚，別問我是什么魚，我忘了＼（〇_ｏ）／，就是超市里那種大冰塊凍的，超大的那種沒刺的魚肉 。真心忘記了叫啥名(●—●)，有知道的小可愛望告知一下…… 其實(shí)我更想做迷迭香烤雞，不過這個(gè)真沒有(>﹏
By 糖豆豆的私房菜
用料迷迭香 適量黑胡椒 適量食用油 適量鹽 少許魚 250g耗油，魚露 適量生抽 一丟丟配菜 適量姜 三四片做法步驟
首先你要把魚解凍，我是頭一天晚上放在冰箱冷藏解凍的，對(duì)了，我放在了一個(gè)漏網(wǎng)里，畢竟冰很厚，水太多會(huì)把魚泡糟，解凍的時(shí)候，我就把洗凈的迷迭香放進(jìn)去了
用廚房紙擦干魚肉的水份，畢竟還要腌它，不能太多水
加入耗油，魚露，黑胡椒，生抽，鹽，給它按摩一下子，腌個(gè)五分鐘，鹽可以不放，畢竟耗油萬一你倒多了也挺咸的(?_?)，我就是順口胡謅，你們?cè)趺纯赡芟裎乙粯邮侄哙履厥前伞?br />
鍋里少許油，放一點(diǎn)姜片去腥，還能防沾？我也是聽別的阿姨說的，我并不太清楚，但還好，我喜歡姜油的香味，然后小火，油熱后放魚
煎魚的時(shí)候順便把配菜放進(jìn)去，畢竟剪的時(shí)候要蓋鍋蓋悶一下，這樣配菜也熟了，一定要小火
然后，魚兩面變色，悶了兩三分鐘也就熟了，畢竟這可是魚啊，特別好熟 ?？梢灾苯映粤?。迷迭香煎過之后有一種清新的香氣，和魚的鮮很搭，如果有檸檬汁撒一點(diǎn)更好，可是我沒有～(￣▽￣～)~ 就醬～我要去吃飯了
迷迭香的營養(yǎng)功效迷迭香具有鎮(zhèn)靜安神、醒腦作用，對(duì)消化不良和胃痛均有一定療效 。多將其搗碎后，用開水浸泡后飲用，1天2~3次,可起到鎮(zhèn)靜、利尿作用 。也可用于治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病 。外用可治療外傷和關(guān)節(jié)炎 。還具有強(qiáng)壯心臟、促進(jìn)代謝、促進(jìn)末梢血管的血液循環(huán)等作用 。
還改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強(qiáng)注意力，治療風(fēng)濕痛，強(qiáng)化肝臟功能，降低血糖，有助于動(dòng)脈硬化的治療，幫助麻痹的四肢恢復(fù)活動(dòng)能力 。
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